Receitinha!!

Sabe aquelas bananas bem maduras que você sabe que não vai dar conta e vai terminar apodrecendo? A solução está logo abaixo, numa receitinha deliciosa de uma amiga minha. Testei hoje e ficou ótimo! É um bolo de banana, daqueles para comer tomando um bom café.


BREAD DE BANANA

Ingredientes:


- 3 bananas médias bem madurinhas;

- 1 xícara de açúcar comum;

- 1 ovo;

- 1 colher de chá de baunilha;

- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;

- 1 colher de chá de fermento (bem cheia);

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;

- 1/4 de margarina (pote de 250g);

Opcional: 1 pitada de canela em pó;



Modo de preparo:


Amasse as bananas com um garfo, junte o açúcar, o ovo, a baunilha e misture bem.

Acrescente os demais ingredientes e mexa bem.

Despeje numa forma untada e enfarinhada (uso a de furo no meio - de pudim pequena).

Leve ao forno pré-aquecido (médio) por cerca de 25min a 30min ou até que fique dourado em cima.

Sirva morno ou frio.


Ao sair do forno polvilhe açúcar e canela por cima!

Como eu não tinha, não usei baunilha, bicarbonato e canela, mas ficou delicioso. Ah, e também polvilhei a forma untada não só com o trigo mas com açúcar.
 
 
xêro!!